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FIBEGA 2019, nos vemos en Miami

  El turismo gastronómico se afianza cada vez más. En esta ocasión es FIBEGA, Feria Internacional de Turismo Gastronómico, quien dinamiza y marca la pauta de un sector que crece rápidamente.

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Panettone: el protagonista de la Navidad en Italia

  Conocido como el dulce italiano navideño por excelencia, una vez más ha llegado la hora de poner el panettone sobre nuestras mesas. El panettone es un plato típico italiano que se relaciona con las festividades natalicias. Se obtiene preparando una masa a base de agua, harina, azúcar, yemas de huevo, mantequilla y mucha levadura, a la cual se le …

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Descubre Apuglia, el tacón de la bota.

A lo largo y ancho de la bota italiana, belleza y diversidad son una constante. Ciudades y monumentos icónicos se alternan con territorios menos conocidos que deslumbran y enamoran por igual. Descubre el Sur de Italia, el tacón de la bota, te presentamos Apuglia.

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Turismo Gastronómico en Roma

Roma es famosa por su historia, su patrimonio y su belleza sin igual. Es también la mejor puerta de entrada a Italia y una de las capitales del turismo gastronómico de calidad.

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2018 Año de la Comida Italiana

Italia ha declarado el 2018 AÑO DE LA COMIDA ITALIANA. Con esta iniciativa, además de promover las excelencias de su cocina, se quiere evidenciar la estrecha relación que existe entre arte, cultura, territorio y gastronomía. #AñodelaComidaItaliana #AnnodelCiboItaliano.

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Cómo catar un Aceite de Oliva Virgen Extra

Gastrónomos y amantes de la buena mesa encuentran en el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) uno de los néctares de mayor disfrute al paladar. Pero también los menos entendidos o quienes se inician en el mundo de la gastronomía muestras interés en él. La cata de aceites comienzan a posicionarse con gran éxito. He aquí una introducción sobre cómo …

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Secretos italianos para preparar un buen café

La mejor manera de empezar el día es con una buena taza de café, y en Italia es tradición prepararlo en la cafetera “moka”. Hacer un café es un rito de aromas, movimiento y sonidos, que no puede ser igualado por las populares máquinas automáticas que hoy viven en casa de muchos. A pesar de esto, no significa que un …

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Dónde comer un buen helado en Roma

Italia es mundialmente conocida por su excelente producción de helado y en Roma conseguirás de los mejores. En cualquier época del año, pero muy especialmente durante los meses de calor, nada mejor que un delicioso helado para acompañar tus caminatas por la ciudad. Aquí te dejamos unos tips que te ayudarán a reconocer un buen helado en Roma y nuestros …